DIMAGRIMENTO 6 – Come aumentare il Metabolismo Basale

Nel precedente articolo riservato al Dimagrimento abbiamo affrontato l’argomento dedicato al Metabolismo Basale e alle diverse modalità attraverso le quali è possibile calcolarlo.

Ma cosa accade quando il nostro Metabolismo Basale è un po’ più alto della media e vogliamo provare ad aumentarlo un po’, favorendo così un naturale e graduale dimagrimento, naturalmente accompagnato da un maggior consumo di calorie a riposo?
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Prima di elencare qualche consiglio in proposito, vediamo innanzitutto a quanto ammonta il Contributo Percentuale di Organi e Tessuti al Metabolismo Basale di un uomo adulto attraverso una semplice tabella:
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ORGANI E TESSUTI

CONTRIBUTO IN PERCENTUALE

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Muscoli

22

Fegato

21

Cervello

20

Ossa, Pelle, Intestini e Ghiandole

16

Cuore

9

Reni

8

Tessuto Adiposo

4

Da una prima lettura della soprastante tabella emerge subito chiaramente quanto sia importante il contributo della nostra muscolatura in termini di Metabolismo Basale, immediatamente seguita dalle funzioni svolte da fegato e cervello, con una non trascurabile percentuale che riguarda l’apparato osseo, digerente ed endocrino.

Alla luce di tutto ciò, come possiamo pertanto aumentare il nostro Metabolismo Basale in maniera sana e naturale?
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1. Potenziamento muscolare = se la nostra muscolatura influisce per ben il 22% sul nostro metabolismo basale appare subito chiaro che iniziare un programma definito di allenamento in palestra, da abbinare alle normali attività di corsa, contribuirà in maniera significativa a stimolare il nostro dimagrimento. In sintesi, più muscoli abbiamo (anche nella parte superiore del corpo e nella parte addominale) e più calorie a riposo consumeremo, in quanto i nostri muscoli necessitano costantemente di nutrimento;
2. Studio e Lettura = abbiamo già affrontato l’argomento nell’articolo Allenamento Mentale 3 – Libri e scarpette rendon le gare perfette! Ed è assolutamente vero! Un cervello ben allenato consuma calorie e ne consuma davvero molte, se consideriamo che incide sul nostro metabolismo basale addirittura per il 20%. L’attività fisica è fondamentale per il nostro benessere psico-fisico, ma non può mai esser disgiunta da una sana attività culturale. Studiare e formarsi, anche se abbiamo terminato il nostro percorso scolastico da un bel po’, è sempre altrettanto fondamentale;
3. Alimentazione = da non sottovalutare, inoltre, è il contributo di fegato, intestini e ghiandole. Ma esistono degli alimenti che, se assunti con una certa regolarità, contribuiscono all’aumento del nostro metabolismo basale? La risposta è affermativa e, in particolar modo, possiamo affidarci ai seguenti alimenti, ormai diffusi dappertutto:

• Agrumi = arance, mandarini, pompelmi e clementine, con il loro contenuto di Vitamina C, contengono i picchi insulinici, regolando le funzioni metaboliche e favorendo al contempo l’eliminazione del grasso in eccesso. Consumateli a metà mattinata o a metà pomeriggio, come spuntino;
• Alimenti ricchi di Omega 3 = pesce, olio di semi di vinacciolo, olio di semi di lino, noci, anacardi e semi oleosi, naturalmente ricchi di questi acidi grassi essenziali, rallentano la produzione della leptina, un ormone direttamente coinvolto nella regolazione del metabolismo dei grassi e del consumo energetico;
• Cereali integrali = riso, farro, avena, orzo ed altri cereali integrali rilasciano energia al nostro organismo in maniera graduale, evitando i picchi insulinici derivanti dal consumo di cereali non integrali;
• Spezie = da utilizzare al posto del normale sale da cucina senza comunque esagerare. Pepe e peperoncino piccante aumentano naturalmente il metabolismo basale, riducendo al contempo lo stimolo della fame e facendoci raggiungere prima un generale senso di sazietà. Anche lo zenzero, specialmente se assunto regolarmente al mattino insieme a scorze di limone, entrambi in infusione in una bella tazza di thè verde, contribuisce a svolgere un’azione stimolante. Se poi volete dare un’altra sterzata decisiva al vostro metabolismo basale potete provare un cucchiaino di polvere di maca peruviana, sciolto in acqua, al termine dei vostri pasti;
• Alimenti vegetali ricchi di calcio = l’assunzione regolare di calcio stimola la riduzione di peso. Inserite nelle vostre insalate semi di sesamo, semi di lino e qualche mandorla sgusciata. Mangiate più spesso broccoli, legumi e cavolo verde, magari aggiungendo allo yogurt del mattino alcuni semi di chia e un paio di fichi secchi. Anche la quinoa, proteica e ricca di calcio, può essere un ottimo sostituto della carne, specialmente durante il pasto serale. 

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