ANTROPOMETRIA 5 – Il calcolo del Peso Ideale

Quante volte avete sentito dire, da persone non particolarmente in forma, le parole “Ho le ossa grosse. Più di così non potrò mai dimagrire” oppure “Sono di naturale costituzione robusta”. Tutto vero? Non proprio, perché le ossa del nostro corpo, in percentuale, non posso mai essere davvero così “grosse” da giustificare un sovrappeso perenne e la nostra costituzione, per quanto ciascuno di noi possa appartenere a diverse categorie (normolineo, brevilineo o longilineo) non è direttamente collegata al peso totale.
Ma esiste realmente un modo affidabile che ci consenta di calcolare con buona approssimazione il nostro Peso Ideale?
La letteratura scientifica in materia è contrastante e, spesso, gli studi effettuati sinora giungono a conclusioni che divergono apertamente fra loro.
Il mio consiglio è quello di approcciarsi ad essi con la dovuta cautela, magari effettuando una media tra i diversi risultati ottenuti, ricordandosi al tempo stesso che il peso ideale non possiede mai un valore assoluto.
Possiamo davvero credere che tali formule siano applicabili indistintamente a un corridore puro, un nuotatore, un ciclista, un triatleta o persino ad un pesista? Certamente no, ma vedremo comunque nelle prossime righe quali sono gli strumenti fondamentali attualmente a nostra disposizione per poter effettuare una stima del peso ideale.
 
Iniziamo con tre formule semplici, che tengono in considerazione altezza e genere ai fini del calcolo finale, per poi vedere l’ultima formula, più completa e anche maggiormente affidabile:
 

1. Formula di Lorenz
   • Peso Ideale Uomo = altezza in cm – 100 [(altezza in cm – 150) / 4]
   • Peso Ideale Donna = altezza in cm – 100 [(altezza in cm – 150) / 2]

 

1. Formula di Wan Der Vael
   • Peso Ideale Uomo = (altezza in cm – 150) X 0,75 + 50
   • Peso Ideale Donna = (altezza in cm – 150) X 0,6 + 50

 

1. Formula di Harris & Benedict
   • Peso Ideale Uomo = (altezza in m)2 X 22,1
   • Peso Ideale Donna = (altezza in m)2 X 20,6

 
Se invece, oltre all’altezza e al genere, vogliamo utilizzare un parametro in più per calcolare il nostro peso ideale, sarà meglio affidarci alla Formula di Lanzola, che introduce anche la circonferenza del polso (utile, tra le altre cose, anche nella classificazione della costituzione corporea di ogni soggetto):
 
 

1. Formula di Lanzola

 
Uomo

• Polso > 20 cm: Peso Ideale = 75 X altezza (in metri) – 58,5
• Polso 16-20 cm: Peso Ideale = 75 X altezza (in metri) – 63,5
• Polso < 16 cm: Peso Ideale = 75 X altezza (in metri) – 69

 
 
Donna

• Polso > 18 cm: Peso Ideale = 68 X altezza (in metri) – 51,5
• Polso 14-18 cm: Peso Ideale = 68 X altezza (in metri) – 58
• Polso < 14 cm: Peso Ideale = 68 X altezza (in metri) – 61

 
 
In sintesi, tutte le formule appena viste, come già accennato poco prima, hanno sicuramente un grande limite, che è quello di non considerare prima di tutto l’età del soggetto, unitamente alla sua massa muscolare.
Ritengo quindi personalmente che possano essere utili quasi esclusivamente come test e che non possano pertanto essere assunte a modello imprescindibile di riferimento.
In sostanza, divertitevi a provare a calcolare il vostro peso ideale secondo le suddette formule, ma non sentitevi confusi se i risultati divergono fra loro anche sensibilmente!